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【経済】うなぎの値段がうなぎ上り 土用の丑の日(21日)を前に

1 名前:かなえφ ★[] 投稿日:2011/07/18(月) 10:07:41.26 ID:???0
 酷暑のなか、土用の丑(うし)の日(21日)を前にうなぎが恋しい今日このごろだが、料理店や
スーパーでウナギの価格が高騰している。養殖用稚魚のシラスウナギが2年続けて不漁なのに加え、
輸入ウナギの価格上昇も影響しているようだ。

 「赤字覚悟の高値でも何とか買おうと頑張りよりますばってん、仕入れに難儀しよります」

 1873年創業の「吉塚うなぎ屋」(福岡市博多区)の店主徳安憲一さん(64)は嘆く。徳安さんに
よると、今年の仕入れ値は昨年の約1・5倍に高騰している。仕方なく6月下旬には、かば焼き(上)
2700円を3千円に値上げした。せいろ蒸しが名物の福岡県柳川市のうなぎ店も、同じ事情で「わずか
ですが値上げしました」。

 スーパーも同様だ。イオン九州は販売価格を約2割高くした。担当者は「お客さんは丑の日前の購買
意欲が少し鈍いようです。うなぎを食べたくなってもらえるよう、さらに暑くなってくれれば…」と気をもむ。

 全国養鰻(ようまん)漁業協同組合連合会(熊本市)によると、卸値は昨年より1割高い。その背景は
シラスウナギの不漁と、養殖に欠かせない重油と餌の値上がりだという。

 水産庁の調査では、今漁期(昨年12月-今年4月)のシラスウナギの推定漁獲量は7・5トン。不漁
といわれた昨漁期(9・2トン)より落ち込み、その前年と比べると約7割も減った。同庁職員は「2年
連続の不漁は初めて。海流の影響など諸説あるが原因は分かりません」と首をかしげる。

 お手ごろだった中国や台湾からの輸入ウナギも日本国内の品薄状態を見越して高騰が続く。財務省の貿易
統計によると、5月の1キロ当たりの輸入ウナギの価格は2763円。昨年同期より1252円も上がった。

 吉塚うなぎ屋の徳安さんは「稼ぎ時の丑の日が迫っとるのに、ウナギがなくて休業する問屋もあります。
来年はもっと値が上がるかもしれん。食文化の危機です」と心配する。

=2011/07/17付 西日本新聞朝刊=
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/253835
3 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2011/07/18(月) 10:08:37.93 ID:4oyvnDIs0
どうせ中国産なのに国産表示&価格で騙されるニッポン人

4 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2011/07/18(月) 10:08:49.26 ID:UHrWHqIN0 [1/3]
去年の夏からわかっていたことじゃないか
いまさら騒ぐな

5 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2011/07/18(月) 10:09:12.34 ID:QoUKRhIG0 [1/3]
中国産めちゃくちゃ安いぞw

6 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2011/07/18(月) 10:09:38.12 ID:Wu5nSLK90 [1/2]
うなぎ食べたい(´;ω;`)

7 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2011/07/18(月) 10:09:44.14 ID:r56ZfLcQ0
どうせ帰化ウナギ

8 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2011/07/18(月) 10:10:11.47 ID:2yXU6Bqt0

   同じ値段で別の物を食う方が賢い

10 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2011/07/18(月) 10:10:30.07 ID:kS5TTA170
中国ウンコ汚水ウナギVS日本セシウムウナギ

13 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2011/07/18(月) 10:11:19.24 ID:CHN7EUXc0
まあ精力をつけようって日なんだから、ビタミン剤かユンケルでいいだろ

16 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2011/07/18(月) 10:12:31.62 ID:531SCraV0
>>10
食わなきゃ殺すって言われれば日本鰻だな。
でも正直ご飯にタレだけでいいや。最近はあえて鰻を食いたいとも思わない。

17 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2011/07/18(月) 10:12:33.84 ID:pGakDu4e0
母の日のカーネーションといっしょだろ
プロモーションに成功した商品価格なだけ


21 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2011/07/18(月) 10:13:14.32 ID:Y3yCEAWg0
安いときたべるからいいよ

32 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2011/07/18(月) 10:16:32.94 ID:T65FdUHI0
ネットで探した
国産養殖、炭火焼き特上200gで3,000円

33 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2011/07/18(月) 10:16:33.55 ID:ybvrYgZf0
>>3
確か日本の工場でタレつけて焼けば
国産って表示していいんだよな
JAS法、ほんと糞

56 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2011/07/18(月) 10:24:57.94 ID:YV1UdRSJ0
千葉だけど、近所のスーパーでは軒並み「鹿児島産」と、中国・台湾産ばかりになってる。
去年までは愛知産とか静岡産とかが主流だったのに、今年は鹿児島産ばかりでどこ行ったのって感じ。

57 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2011/07/18(月) 10:25:33.05 ID:0Qa+li2K0 [1/2]
うなぎの稚魚をヤクザの若手チンピラが密漁している姿を想像したら、
うなぎなんかを食べたいとかいう気持ちもなくなる。

60 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2011/07/18(月) 10:27:26.52 ID:dtvHgY1E0
ウナギは密輸や産地偽装でアングラマネーが入り込んでるから
価格が不当に吊り上げられてると聞いたがホントかね

61 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2011/07/18(月) 10:28:21.58 ID:F7Wvdn7B0 [1/2]
自粛ムードと中国毒ウンコ&国産セシウム被害で売れ残り危惧してるなw
これニュースじゃなくて宣伝スレ。


81 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2011/07/18(月) 10:42:51.71 ID:fSwEWUBQ0
うなぎ好きの俺に言わせれば青鰻が一番うまい

一番の贅沢はこれを食う為だけに休みの日
1時間ちょいかけて一人で特急に乗って都内から向かうこと
ある意味海外旅行よりよっぽど贅沢

でもその辺で鰻もどきを3回食うよりよっぽどいいわ

82 名前:窓際暇人 ◆DQN9UGUNko [sage] 投稿日:2011/07/18(月) 10:43:28.12 ID:Ap1npfcD0
( ´`)ノ<うなぎが高ければ穴子を食えばいいじゃない

83 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2011/07/18(月) 10:43:40.48 ID:wCzISy+q0
40年前はうなぎはぜいたく品だった
あの当時で3000円
それを思うとたいしたことはない

130 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2011/07/18(月) 11:23:14.31 ID:XGy+5kcX0 [1/2]
俺こういうスレタイ大嫌い

223 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2011/07/18(月) 13:31:23.30 ID:yko7jSlO0
ホントはうなぎの旬は冬で、夏にうなぎが売れないからうなぎ屋が平賀源内に
相談して、土用の丑の日にうなぎを食べ用ってキャッチコピーがそのまま
現代まで継承してるだけなんだよな!

[ 2011/07/19 16:12 ] 社会 | TB(0) | CM(0)
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